Znatemapu.cz - turistický portál okresu Šumperk 

Navštivte okres Šumperk! Malebný region v podhůří Jeseníků 

Jste zde: Úvod > Zpravodajství > Opravář televizí zachránil tradici rodinného hotelu

Opravář televizí zachránil tradici rodinného hotelu

LOŠTICE - Revoluce míchají s lidskými osudy. Ta česká, sametová, z roku 1989 radikálně zatočila se životem Jana Konečného z Loštic. Z opraváře televizí se proměnil v hostinského a začal znovu provozovat kdysi vyhlášený podnik svých předků - hotel U Coufalů na loštickém náměstí.

„V restituci ho získala moje maminka a její dva sourozenci. Zvažovali jsme, jestli dům s restaurací prodat, anebo se pokusit vrátit mu bývalý lesk. Pocit závazku k rodinné tradici zvítězil,“ vzpomíná Jan Konečný na rok 1993, kdy se jako třicetiletý otec rodiny začal učit číšníkem. Učiliště absolvoval dálkově za jeden rok. „Mezi spolužáky při praxi jsem působil jako exot, byla to legrace,“ dodává podnikatel. Jeho pradědeček František Coufal koupil několik set let starý dům 1. ledna 1900 - už tehdy tu byla hospoda U bílé labutě. Chodíval za ním na kus řeči malíř Adolf Kašpar a další významní štamgasti. Důkazem jsou starobylé fotografie, které dnes zdobí stěny lokálu. V pohostinském podnikání pokračoval velmi úspěšně i dědeček, v roce 1954 při znárodňování živností rodina o hotel přišla a nastala smutná desetiletí devastace.

„Prarodiče se s tím nikdy úplně nevyrovnali, tu křivdu si nesli v sobě. A já se teď snažím na jejich práci navázat. Vnímám je jako své ochránce, a když se dnes rozhlédnu po opraveném domě, říkám si, že dluh předkům už jsem splatil,“ říká Jan Konečný. Stavební úpravy dělal postupně, domu vrátil krásný pískovcový portál, dobudoval pokoje penzionu v patře, změnil interiér restaurace. Na jídelní lístek zavedl tvarůžkové speciality a vymyslel neobvyklé recepty včetně tvarůžků na sladko.

Se svým dědečkem se Jan Konečný setkal na velkém obraze Loštický výběr, který vévodí čelní stěně lokálu. Malíř na něm shromáždil kolem biliáru osobnosti různých generací spjaté s Lošticemi. „Hotel Coufal stojí na strategickém místě a vždycky byl místem setkávání. Prostor je přímo nabitý emocemi, které tady ti lidé zanechali. Zůstala po nich téměř viditelná stopa,“ uzavírá Jan Konečný.

Text a foto Stanislava Rybičková, Šumperský a jesenický deník

Sdílejte článek po celém světě

Facebook Facebook Delicious Del.icio.us Digg Digg Jagg Jagg Linkuj Linkuj Stumble Stumble Twitter Twitter Yahoo Yahoo

Již tento pátek startuje 19. ročník Blues AliveJiž tento pátek startuje 19. ročník Blues Alive

V pátek 14. listopadu přivítá Šumperk na úvodním večeru tradiční Blues Alive, první koncert je věnovaný bluesové legendě Muddymu Watersovi.

13. 11. 2014 | Blues Alive | celý článek


Nová expozice Čarodějnické procesyNová expozice Čarodějnické procesy

Navštivte nově vybudovanou expozici Čarodějnické procesy v tzv. Geschaderově domě a seznamte se s částí historie města Šumperka.

30. 6. 2010 | Turistické zpravodajství | celý článek


Líbí se vám tyto stránky? Dejte o nich vědět. Vyberte si z několika možností podpory.

Kalendář akcí

Jednodenní

VELKÁ OŘÍŠKOVÁ LOUPĚŽ 2 21. 9. 2017 16:00 | Kino | Mohelnické kulturní centrum s.r.o.


BARRY SEAL: NEBESKÝ GAUNER 21. 9. 2017 18:30 | Kino | Mohelnické kulturní centrum s.r.o.


VELKÁ OŘÍŠKOVÁ LOUPĚŽ 2 22. 9. 2017 16:00 | Kino | Mohelnické kulturní centrum s.r.o.


BARRY SEAL: NEBESKÝ GAUNER 22. 9. 2017 18:30 | Kino | Mohelnické kulturní centrum s.r.o.


HELLA RALLYE 2017 23. 9. 2017 08:00 | Sportovní akce | Obec Postřelmov


Vícedenní

Vincentské lidové misie 15. 9. 2017 - 24. 9. 2017 | Ostatní akce | Kostel sv. Prokopa Loštice


Slavnostní otevření muzea na Malé Moravě 17. 6. 2017 - 30. 9. 2017 | Turistické akce | Obec Malá Morava


Václavovský kulturní podzim 2017 22. 9. 2017 - 30. 9. 2017 | Divadlo | Obec Václavov


Zahrada Věžky 28. 9. 2017 - 1. 10. 2017 | Trhy | 333. kilometr řeky Moravy


PAVEL ALEXANDER TAŤOUN 7. 9. 2017 - 8. 10. 2017 | Výstavy | Dům s baštou Mohelnice - Kostelní náměstí


celý kalendář akcí

Informace Informace Informace Informace Informace

Jak získat nejrychleji nové zprávy ze Šumperska?

Využijte náš RSS kanál. Sledujte nás na síti Twitter nebo se staňte fanoušky naší stránky na Facebooku. Vše je zdarma.

 

Doporučujeme na Znatemapu.cz

Blues Alive 2014

Blues Alive 2014

Jaký bude 19. ročník Blues Alive v Šumperku?

Kalendář akcí

Kalendář akcí

Desítky akcí z celého regionu.

Počasí v Šumperku

Zdroj: In-počasí

Webkamery

webkamery

Třináct webkamer snímá celý region.

 

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií a Olomouckým krajem
Loga dotace EU, kraj

Provozovatel: ASI informační technologie s. r. o. | tvorba webových stránek & SEO Užitečnýweb.cz
O projektu | Kontakty | Reklama | Jak přidat svou firmu | Jak přidat svůj obsah | RSS | Mapa stránek