Solární nabíječka je nejlepší přítel na cesty.
Jste zde: Úvod > Zpravodajství > Opravář televizí zachránil tradici rodinného hotelu
LOŠTICE - Revoluce míchají s lidskými osudy. Ta česká, sametová, z roku 1989 radikálně zatočila se životem Jana Konečného z Loštic. Z opraváře televizí se proměnil v hostinského a začal znovu provozovat kdysi vyhlášený podnik svých předků - hotel U Coufalů na loštickém náměstí.
„V restituci ho získala moje maminka a její dva sourozenci. Zvažovali jsme, jestli dům s restaurací prodat, anebo se pokusit vrátit mu bývalý lesk. Pocit závazku k rodinné tradici zvítězil,“ vzpomíná Jan Konečný na rok 1993, kdy se jako třicetiletý otec rodiny začal učit číšníkem. Učiliště absolvoval dálkově za jeden rok. „Mezi spolužáky při praxi jsem působil jako exot, byla to legrace,“ dodává podnikatel. Jeho pradědeček František Coufal koupil několik set let starý dům 1. ledna 1900 - už tehdy tu byla hospoda U bílé labutě. Chodíval za ním na kus řeči malíř Adolf Kašpar a další významní štamgasti. Důkazem jsou starobylé fotografie, které dnes zdobí stěny lokálu. V pohostinském podnikání pokračoval velmi úspěšně i dědeček, v roce 1954 při znárodňování živností rodina o hotel přišla a nastala smutná desetiletí devastace.
„Prarodiče se s tím nikdy úplně nevyrovnali, tu křivdu si nesli v sobě. A já se teď snažím na jejich práci navázat. Vnímám je jako své ochránce, a když se dnes rozhlédnu po opraveném domě, říkám si, že dluh předkům už jsem splatil,“ říká Jan Konečný. Stavební úpravy dělal postupně, domu vrátil krásný pískovcový portál, dobudoval pokoje penzionu v patře, změnil interiér restaurace. Na jídelní lístek zavedl tvarůžkové speciality a vymyslel neobvyklé recepty včetně tvarůžků na sladko.
Se svým dědečkem se Jan Konečný setkal na velkém obraze Loštický výběr, který vévodí čelní stěně lokálu. Malíř na něm shromáždil kolem biliáru osobnosti různých generací spjaté s Lošticemi. „Hotel Coufal stojí na strategickém místě a vždycky byl místem setkávání. Prostor je přímo nabitý emocemi, které tady ti lidé zanechali. Zůstala po nich téměř viditelná stopa,“ uzavírá Jan Konečný.
Text a foto Stanislava Rybičková, Šumperský a jesenický deník
V pátek 14. listopadu přivítá Šumperk na úvodním večeru tradiční Blues Alive, první koncert je věnovaný bluesové legendě Muddymu Watersovi.
13. 11. 2014 | Blues Alive | celý článek
Navštivte nově vybudovanou expozici Čarodějnické procesy v tzv. Geschaderově domě a seznamte se s částí historie města Šumperka.
30. 6. 2010 | Turistické zpravodajství | celý článek
Líbí se vám tyto stránky? Dejte o nich vědět. Vyberte si z několika možností podpory.
SUPRÁKOVI 8. 6. 2023 16:00 | Kino | Kino Mohelnice
PLNOU PAROU 8. 6. 2023 19:00 | Divadlo | Mohelnické kulturní a sportovní centrum
SUPRÁKOVI 9. 6. 2023 16:00 | Kino | Kino Mohelnice
TRANSFORMERS: PROBUZENÍ MONSTER 9. 6. 2023 18:30 | Kino | Kino Mohelnice
Letní bazárek RC Vikýřovice 2023 10. 6. 2023 09:30 | Trhy | Areál Zdraví - Velké Losiny
Letní fotbalový kemp mladší a st. přípravek 10. ročník - 2023 2. 7. 2023 - 7. 7. 2023 | Akce pro děti | Penzion Relax centrum Gól Loučná nad Desnou - Rejhotice
Letní fotbalový kemp brankáři přípravky, žáci, dorost 2.ročník - 2023 17. 7. 2023 - 21. 7. 2023 | Akce pro děti | Penzion Relax centrum Gól Loučná nad Desnou - Rejhotice
OTAKAR HORŠÍK - ZÁTIŠÍ 30. 5. 2023 - 23. 7. 2023 | Výstavy | Galerie Lautner Mohelnice
Core trénink 2023 29. 5. 2023 - 28. 8. 2023 | Sportovní akce | Areál Zdraví - Velké Losiny
Využijte náš RSS kanál. Sledujte nás na síti Twitter nebo se staňte fanoušky naší stránky na Facebooku. Vše je zdarma.
Zdroj: In-počasí
Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií a Olomouckým krajem
Provozovatel: ASI informační technologie s. r. o. | tvorba webových stránek & SEO Užitečnýweb.cz
O projektu | Kontakty | Reklama | Jak přidat svou firmu | Jak přidat svůj obsah |
RSS | Mapa stránek